O convite era bem claro e exigente em relação ao código de vestimenta: venham com roupas para sujar.
E não, não se trata de crianças. Eram os adultos que deveriam chegar ao evento com roupas apropriadas.
A inauguração do ano novo se concretiza mesmo, quando o evento, com roupas simples e surradas, muitas conversas, risadas e a união de muitas mãos se juntam para...
A pamonhada!🌽🌽🌽
Uma "engenhoca" foi desenvolvida para facilitar o início dos afazeres - tirar com cuidado a palha, limpar os cabelinhos.
E entre muita prosa, medo de algum bichinho escondido no milho, o trabalho vai rendendo!
Cortar todas as espigas, com sorriso nos lábios.
Em casa de pamonheiro, tem sempre elástico (de dinheiro, lembram?!) que precisa ser fervido para depois fechar as pamonhas.
É tanto milho, que sobra um tantinho para fazer curau.
Milho passado pelo liquidificador e temperado para virar pamonha doce e salgada.
As jovens com a mão na massa!
Pamonha mineira não pode faltar o quê? Queijo!!!
E faz copinho com a palha, e enche e coloca o queijo, fecha com elástico e cozinha, cozinha quase uma hora.
Uma arte escolher a palha adequada. Já reparem nas camisetas sujas, os braços respingados!
Agora é só escolher: quer começar pela salgada ou pela doce? Pode misturar também!
Dividindo com vocês esse momento pamonhada em família, quero desejar um feliz ano novo, com muita saúde, muita troca aqui nos blogs, muitos posts, inspirações, comentários, alegrias.
Hum... Que delícia de postagem, Ana! 😋
ResponderExcluirEu adoro pamonha! Com queijo então... melhor ainda! 🌽🌽🌽🧀🧀😋😋😋 Gosto mais da doce! 🙂
Um abraço!
Feliz Ano Novo! 🎉🎈⭐💐✨
Amiga Ana Paula, boa noite de domingo!
ResponderExcluirAdoro tudo de milho.
9 mais gostoso foi a familia reunida na preparação.
A de queijo e de carne seca são as que mais gosto.
Adorei tudo por aqui.
Tenha dias novos abençoados!
Beijinhos fraternos
Que lindo e cdelicioso modo de iniciar o ano, se sujando em família, trabalhando, produzindo juntos! Nada melhor! Coisa boa! Adorei o passo a passo e que bom até pro curau sobrou milho! Muito legal e bem mostrada a reportagem em fotos e palavras! Ótimo 26 pra todos vocês! beijos, tuuuuuuuuudo de bom,chica
ResponderExcluirAna Paula, ontem fiquei descascando milho verde e sofri com as espigas para retirar a palha e os cabelos. Legal a pamonhada, cresci na fazenda com pamonhadas, mas não faziam pamonhas salgadas. Conheci a pamonha salgada com meu marido e comíamos em Goiânia, mas aprendi a fazer bolo de milho verde salgado que ele adorava. Não descasquei a palha com sorriso, não! As saudades bateram feio de lembrar dele, da alegria que ele sentia cortando as espigas e eu as colocando no liquidificador para depois assar o bolo. Na verdade era como comer pamonha sem a casca. Eu sempre dava um jeitinho de fazer o curau também! Sua postagem f1cou uma gostosura! Ah! Farei logo mais o bolo de milho para minha filha Raïssa. Um grande abraço e todo meu afeto!
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